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日光ゆばを、守りつつ豆の心を聞き新しい事も取り入れ、安心・安全を念頭に、納得(美味しい)出来る商品を造り続けております。大豆(栃木県産大豆100%使用)・製法にこだわり手作りの美味しさを伝えます。お客様から「美味しかった」の言葉を大切に自信ある商品を紹介いたします。